제목   전주암요양병원 - 2023년 01월02일 중식 암 전용식단 (은빛사랑요양병원 )
 작성자   운영자  등록일   2023-01-02
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은빛사랑요양병원 01월 02일 식단 중식 사진

안녕하세요. 암 환우를 위한암·노인 요양병원 은빛사랑요양병원입니다.

현대인들이 가장 무서워하는 질병은 암이라고 생각합니다. 가까운 친구, 직장 동료, 친척, 가족 등 많은 분들이 암에 걸리는 경우가 많습니다.

통계청의 자료에 의하면 40대부터 80대 이상까지 암에 의한 사망률이 1위로 나타났습니다.

그만큼 무서운 질병이지만 그렇다고 아예 못 고치는 불치병은 아니며 의학이 발달하며

조기 발견과 다양한 치료법으로 충분히 예방 및 치료가 가능합니다.

대체적으로 암에 걸렸을 경우 3차 병원에서 수술을 받고 방사선치료·항암치료 등을 병행하여 치료하지만 3차 병원에 오랫동안 입원할 수 없습니다.

또한 암이라는 질병은 재발의 가능성이 높기 때문에 면역력을 높이고 암에 좋은 전문적인 식단을 통해 꾸준히 관리해야 합니다.

은빛사랑요양병원은 소음과 공해가 없는 청정지역인 모악산 인근에 자리 잡았으며

고주파 온열치료, 고압 산소 치료 등을 제공하여 대학병원에서 진행하는 다양한 치료 효과를 대폭 상승시켜 줍니다.

암 환우들은 "먹지 말아야 할 음식과 먹으면 좋은 음식"이 매우 중요하며 무조건적인 채식이 아닌 다양한 영양소를 공급받아야 합니다.

은빛사랑요양병원은 매일 신선한 식재료를 통해 공급받고 있으며

전문 영양사가 구성한 식단을 통해 균형 잡힌 영양소와 면역력을 높여드립니다.



 


돼지고기엔 단백질은 물론 9가지의 필수 아미노산과 비타민, 철분, 아연 등 영양소가 풍부하게 들어 있어 피로 회복에 도움이 됩니다. 특히 돼지고기는 불포화지방산의 함량이 높아 체내 콜레스테롤 축적을 막고, 성인병 예방에도 효과가 있답니다.


연어에 풍부하게 함유된 비타민D는 대장암을 예방하며, 불포화지방산인 오메가3는 암세포를 억제하는데 도움이 될 수 있습니다.

연어에 풍부한 지방산인 EPA(Eicosapentaenoic acid), DHA(Docosa hexaenoic acid)는 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다. 또한 연어에는 칼륨이 100g당 460mg가량이 들어 있어 나트륨을 배출하여 혈압조절에 도움을 줍니다. 이는 작은 바나나 하나에 담긴 칼륨의 양과 비슷합니다.



단호박 속 베타카로틴, 비타민E는 몸속 신경조직을 건강하게 해 스트레스·불면증 해소에 도움이 된다. 또한 혈액순환을 도와 추운 겨울 몸을 따뜻하게 하는 역할도 한다. 베타카로틴은 지용성으로, 기름에 볶아 먹어야 체내 흡수율을 높일 수 있다.


상추는 비타민과 미네랄이 풍부하며, 신진대사를 도와 피로해소에 도움이 될 뿐 아니라 피를 맑게 하고 해독 작용을 도와 몸 속 노폐물을 배출시키는 효능이 있다. 숙취로 인한 두통을 해소하는 데도 도움이 된다.


콩나물에는 오메가3 지방산이 함유되어 있어 꾸준히 섭취 시 혈관에 해로운 콜레스테롤의 양을 줄여주어 결과적으로는 심장 건강에도 도움이 되는 것이다. 뿐만 아니라 혈액순환의 기능과 산소를 증가시킴과 동시에 혈액의 응고를 줄이고 동맥경화와 심장마비, 뇌졸중의 위험을 낮추는 효과도 있다.

의료와 복지가 하나 되는 요양병원, 환우를 내 가족처럼 섬기며 지역과 함께하는 요양병원

은빛사랑 요양병원이 되겠습니다

 

 

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